拉环塑料盖金属罐的性能与特点
拉环塑料盖金属罐的性能与特点:
物理性胀罐:主要是罐内食物装得太多,捶气缺乏,杀菌时速度太快,气温和气压改变影响罐内真空度的原因,搬动产生严重的磕碰或变形而引起。这些胀罐使罐头外形失常,而罐内的食物质量没有改变,尚能食用,可是影响产品的外貌和价值。
化学性胀罐。生果、果汁类罐头,由于这类罐头中的质料含有有机酸,这种酸与罐头内壁表面作用产生氢气,使罐内的真空度消失,压力加大而产生胀罐,又名“气罐”。这类罐头虽然内容物没有产生质量改变,尚有使用价值。
马口铁拉环塑料盖的注意事项
小编分享下选用马口铁拉环塑料盖的注意事项: 根据罐型大小和罐身材料的厚度、硬度选用合适型号的拉环塑料盖,满足罐盖配合要求。根据内容物特性选用相应内涂膜种类、厚度的拉环塑料盖,然后确保耐腐蚀要求。选购拉环塑料盖尽量向厂家说明使用场合及特殊要求。 批量使用前先试机,确定封口各指标符合要求;注意罐身与盖材厚度、硬度的差异,适时调整封罐滚轮的位置与形状。卷封前后拉环塑料盖盖面深度差值不超过0.5mm。
罐头仅在外形上有变化,顶盖或底盖外凸,罐内呈轻度正压,或有很低的真空度;内容物感官质量、pH无变化,属商业无菌;密封性仍良好,无泄漏,因罐内压力尚未破坏卷封结构。
顶隙体积小:装罐量过多。灌装车间工人作业时,未采用动态消毒技术对环境中芽孢、霉菌进行动态灭杀。罐内残留空气多:排气不足,装罐温度低,封罐真空度低。