小编分享下不同种类的啤酒标签和碳酸饮料瓶盖批发:
具有吸氧功能的碳酸饮料瓶盖批发,这种由美推出的SmartCap冠盖,盖内嵌入种吸氧化合物衬垫,可通过衬垫上的小孔吸收啤酒瓶顶隙处的氧气,能将啤酒的保质期从3—4个月延长到4~6个月。
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啤酒大约只有10~20%左右的价格是直接原料——水、麦芽、酒花和大米等。啤酒本身原料中大的部分——大麦的价格大幅度增长,因为北亚地区需求激增和减产,目前球大麦价格达到了3年来高。
目前内啤酒业85%的大麦都需要进口。而内大麦的主要进口——澳大利亚去年有所减产,导致澳大利亚大麦价格上升。另个重要原料啤酒花倒还好。在口味比较淡的工业啤酒中,酒花占的成本非常小,大约在千分之五到左右。酒花价格变动对啤酒成本变动影响比较小。
淮海印铁制盖分享下酿造出好啤酒的方法:
钙或许是对于酿酒师而言重要的离子。它本身无味。在糖化,过滤和煮沸阶段,钙离子和麦芽中的磷酸盐的化学反应,是将pH降到淀粉酶佳活性范围的主要贡献者,并促进蛋白质分解和蛋白胶泥的析出。
在发酵阶段,钙是酵母代谢所必须的元素,有利于成品酒中的蛋白质凝聚和酵母沉降,促进酒体澄清和稳定。酿造用水中应有足够浓度的钙,以确保经过糖化煮沸和发酵,酒中仍有定余量的钙。